Mélange du lait avec mélangeur rotatif
Un mélange précis et uniforme est essentiel dans de nombreuses applications, contribuant à un process efficace et à un produit final de haute qualité. Des résultats optimaux exigent un équilibre entre la puissance, le contrôle et la flexibilité. L’utilisation du mélangeur rotatif Alfa Laval augmente radicalement l’efficacité dans des applications comme le lait aromatisé, enrichi et recombiné, la crème fouettée à base d’huile végétale, les poudres laitières et les émulsifiants.
Low maintenance costs
THE SERIOUS FOOD COMPANY, UK. This British producer of smoothies and desserts faced the challenge of quickly achieving a stable and homogeneous mixture of high-viscosity fruit purées and fresh-pressed high-fibre juice.
By equipping three 15 m3 tanks with two Alfa Laval Rotary Jet Mixers each, they quickly achieved stable, homogeneous mixtures. This cost-effective design with low maintenance costs resulted in savings of EUR 12,000 per tank in investment costs.
Optimizing Dairy Processes
Catalogue de pièces détachées
Dernière version en ligne du catalogue 'A portée de main'