Production de cultures de ferments
Le développement de cultures de ferments puissants et efficaces est essentiel à la fabrication de produits laitiers fermentés délicieux et sains. La culture de bactéries lactiques et autres nécessite un traitement thermique précis et efficace ainsi qu'une manipulation délicate du produit. Alfa Laval contribue à améliorer l'efficacité et l'hygiène de votre processus afin de garantir un meilleur rendement de cultures viables pour divers produits laitiers.
Optimizing every dairy process
From raw milk to finished dairy product, Alfa Laval components are designed to get the most out of every processing step. They help in maximizing yield, uptime, and product quality, while bringing power and water consumption to a minimum. Browse our portfolio and find the right equipment for your process.
Notre réseau de services mondial regroupe des spécialistes qui ont une bonne connaissance de votre industrie. Nous sommes là pour vous soutenir par la disponibilité de nos pièces de rechange et notre expertise, quels que soient vos besoins et où que vous soyez.
L'offre de services à 360° d'Alfa Laval couvre tous vos besoins, tout au long de la durée de vie de votre équipement, depuis la mise en service, la maintenance, l’assistance et les améliorations, jusqu’aux services de surveillance, pour obtenir une fiabilité, une disponibilité et une optimisation maximales.
En minimisant votre coût total de possession, nous vous permettons de garder une longueur d’avance sur la concurrence.
Pour en savoir plus sur notre offre de services