Alfa Laval - Transformation du krill

Transformation du krill

Le krill constitue la biomasse la plus importante de toute espèce animale vivant sur terre. Toutefois, il n'en est encore - pour l'instant - qu'aux débuts de son exploitation commerciale.Les principaux sites de pêche commerciale du krill se situent dans l'Océan austral, autour de l'Antarctique, et ils sont soumis à des permis internationaux soigneusement surveillés et strictement limités.

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Chauffage, séparation et concentration

Les équipements Alfa Laval sont particulièrement demandés pour les nombreux process de chauffage, séparation et concentration en continu qui sont au cœur de la transformation du krill.

Presque tous les types d'échangeurs de chaleur Alfa Laval sont utilisés, ainsi que les équipements destinés à la séparation en deux phases et à l'évaporation.

Leader mondial

La grande majorité des navires qui pêchent le krill disposent d'au moins un type d'équipement Alfa Laval, ce qui reflète la domination des technologies Alfa Laval dans la transformation du krill.

Plus de 70% du krill pêché au niveau mondial est actuellement transformé à l'aide de technologies Alfa Laval.

Fiabilité à bord

Le krill doit être entièrement transformé à bord des navires de pêche pendant qu'il est encore frais.

La totalité de la chaîne, englobant la pêche, le traitement par voie humide et le conditionnement à bord, exige donc des équipements particulièrement robustes et extrêmement fiables. En cas de problème, les navires sont à des milliers de kilomètres du port le plus proche.

C'est pourquoi l'avantage essentiel de l'utilisation d'équipements Alfa Laval repose sur des configurations bien intégrées, une conception durable et une fiabilité prouvée. Ainsi, vous savez que vous pouvez compter sur les configurations de process du krill qui en résultent.