Alfa Laval - Production de sucre

Production de sucre

La production et le raffinage du sucre implique un transfert de chaleur continu de et vers différents écoulements de jus – du premier jus à la mélasse finale. La viabilité financière de la production de sucre dépend des coûts énergétiques. Le rendement énergétique des échangeurs à plaques et des évaporateurs à plaques Alfa Laval WideGap aident les producteurs à maximiser la qualité du produit tout en minimisant les coûts énergétiques et d'exploitation.

Sugar production 640 x 360

Connaissance du procédé

Alfa Laval répond depuis plus de 40 ans aux besoins de l'industrie sucrière et possède une expérience approfondie de tous les aspects du transfert et de la récupération de chaleur.

Echangeurs de chaleur avancés et savoir-faire applicatif

L'installation d'échangeurs à plaques Alfa Laval est une façon hautement efficace de réduire la consommation énergétique de votre installation sucrière. Nous proposons des systèmes pour de nombreuses applications de chauffe et de refroidissement, y compris les échangeurs à plaques WideGap pour les jus de sucre contenant des fibres, des échangeurs à plaques standard pour le jus clarifié, les sirops et mélasses, des évaporateurs AlfaVap et des condenseurs AlfaCond.

Bien que les échangeurs à plaques Alfa Laval utilisés dans les applications sucrières soient bien plus petits que les systèmes tubulaires, leur rendement thermique est 200–300% supérieur. Les bénéfices financiers se multiplient donc de campagne en campagne.

Nous fournissons également l'industrie du sucre en décanteurs centrifuges économes en énergie et en pompes à lobe.